啤酒工业用加工助剂和添加剂综述
비주공업용가공조제화첨가제종술
Use of Process Aids and Additives in the Brewing Industry
  • 万方数据
    中国食品添加剂 중국식품첨가제
    CHINA FOOD ADDITIVES
    2003年 6期 55-57 ,共3页

    陈之贵

    진지귀

    食品添加剂%加工助剂%甲醛%食品安全 食品添加劑%加工助劑%甲醛%食品安全
    식품첨가제%가공조제%갑철%식품안전
    本文综合论述了在啤酒生产中使用的加工助剂和食品添加剂的种类、使用目的,对国内外使用加工助剂和添加剂的管理法规进行了论述.
    본문종합논술료재비주생산중사용적가공조제화식품첨가제적충류、사용목적,대국내외사용가공조제화첨가제적관리법규진행료논술.
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