中山大学学报(自然科学版)
中山大學學報(自然科學版)
중산대학학보(자연과학판)
ACTA SCIENTIARUM NATURALIUM UNIVERSITATIS SUNYATSENI
2003年
z1期
115-117
,共3页
杨树林%吴旻%宁长发%刘敏%孟广荣%尤佳
楊樹林%吳旻%寧長髮%劉敏%孟廣榮%尤佳
양수림%오민%저장발%류민%맹엄영%우가
纤维素酶%混合发酵%氨基酸%蛋白质
纖維素酶%混閤髮酵%氨基痠%蛋白質
섬유소매%혼합발효%안기산%단백질
cellulase%mix-ferment%amino acid%protein
采用宇佐美曲霉等4种真菌与热带假丝等酵母菌对农业废弃物秸秆进行混合发酵制取蛋白,产物中必需氨基酸含量高于联合国粮农组织(FAO)规定标准,蛋白含量超过玉米和小麦,可作为动物的蛋白饲料.
採用宇佐美麯黴等4種真菌與熱帶假絲等酵母菌對農業廢棄物秸稈進行混閤髮酵製取蛋白,產物中必需氨基痠含量高于聯閤國糧農組織(FAO)規定標準,蛋白含量超過玉米和小麥,可作為動物的蛋白飼料.
채용우좌미곡매등4충진균여열대가사등효모균대농업폐기물갈간진행혼합발효제취단백,산물중필수안기산함량고우연합국량농조직(FAO)규정표준,단백함량초과옥미화소맥,가작위동물적단백사료.
Fore fungus such as Aspergillus usamii and Candida tropicalis are used to mix-ferment with rice straw the waste of agriculture industry to produce protein.In the product,the proportion of essential amino acid is higher than the standard stipulated by FAO and the content of protein surpasses that of corn or wheat.
