生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2004年
2期
47-49
,共3页
常天俊%胡道伟%康健雄%崔永明%刘凌
常天俊%鬍道偉%康健雄%崔永明%劉凌
상천준%호도위%강건웅%최영명%류릉
出芽短梗霉%搅拌罐式生物反应器%多糖%DO
齣芽短梗黴%攪拌罐式生物反應器%多糖%DO
출아단경매%교반관식생물반응기%다당%DO
在搅拌罐式生物反应器中,通过控制DO(溶氧浓度)的变化,对出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)发酵过程的控制进行了研究.以100g/L玉米粉水解液做碳源,比较了不同溶氧控制条件下发酵参数的变化及其对出芽短梗霉发酵结果的影响.结果表明,过低的DO对菌体生长和多糖生产都不利,过高的DO使培养液中糖大部分消耗在菌体的生长上,也不利于多糖的生产,通过控制搅拌速度和通气量能将DO维持在较合适的水平.
在攪拌罐式生物反應器中,通過控製DO(溶氧濃度)的變化,對齣芽短梗黴(Aureobasidium pullulans)髮酵過程的控製進行瞭研究.以100g/L玉米粉水解液做碳源,比較瞭不同溶氧控製條件下髮酵參數的變化及其對齣芽短梗黴髮酵結果的影響.結果錶明,過低的DO對菌體生長和多糖生產都不利,過高的DO使培養液中糖大部分消耗在菌體的生長上,也不利于多糖的生產,通過控製攪拌速度和通氣量能將DO維持在較閤適的水平.
재교반관식생물반응기중,통과공제DO(용양농도)적변화,대출아단경매(Aureobasidium pullulans)발효과정적공제진행료연구.이100g/L옥미분수해액주탄원,비교료불동용양공제조건하발효삼수적변화급기대출아단경매발효결과적영향.결과표명,과저적DO대균체생장화다당생산도불리,과고적DO사배양액중당대부분소모재균체적생장상,야불리우다당적생산,통과공제교반속도화통기량능장DO유지재교합괄적수평.
