食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2007年
2期
217-219,229
,共4页
廖律%周明达%肖劲%丑纪能
廖律%週明達%肖勁%醜紀能
료률%주명체%초경%축기능
米糠%提取%阿魏酸%高效液相色谱法
米糠%提取%阿魏痠%高效液相色譜法
미강%제취%아위산%고효액상색보법
以提取液中阿魏酸的含量为指标,考察了碱溶液提取法、乙醇提取法、超声提取法、甲醇-甲酸提取法、碱醇提取法的优劣,用正交实验法对碱浓度、温度、时间、碱醇比和固液比5个因素进行研究,得到最佳工艺条件:1%氢氧化钠溶液与乙醇按4:1的比例混和,80℃下提取6h,固液比为1:8,加入0.2g/L的亚硫酸钠作为抗氧化剂.采用高效液相色谱法测定,色谱柱为C18ODS(4.6mm×150mm),流动相为甲醇-水-冰乙酸(35:65:0.9,v/v),流速1.0mL/min,柱温25℃,检测波长为322nm.上述条件下,阿魏酸在1.0～5.0 μg/mL范围内线性关系良好,r=0.99928.该方法相对标准偏差在0.98%以内,平均回收率为99.7%.
以提取液中阿魏痠的含量為指標,攷察瞭堿溶液提取法、乙醇提取法、超聲提取法、甲醇-甲痠提取法、堿醇提取法的優劣,用正交實驗法對堿濃度、溫度、時間、堿醇比和固液比5箇因素進行研究,得到最佳工藝條件:1%氫氧化鈉溶液與乙醇按4:1的比例混和,80℃下提取6h,固液比為1:8,加入0.2g/L的亞硫痠鈉作為抗氧化劑.採用高效液相色譜法測定,色譜柱為C18ODS(4.6mm×150mm),流動相為甲醇-水-冰乙痠(35:65:0.9,v/v),流速1.0mL/min,柱溫25℃,檢測波長為322nm.上述條件下,阿魏痠在1.0～5.0 μg/mL範圍內線性關繫良好,r=0.99928.該方法相對標準偏差在0.98%以內,平均迴收率為99.7%.
이제취액중아위산적함량위지표,고찰료감용액제취법、을순제취법、초성제취법、갑순-갑산제취법、감순제취법적우렬,용정교실험법대감농도、온도、시간、감순비화고액비5개인소진행연구,득도최가공예조건:1%경양화납용액여을순안4:1적비례혼화,80℃하제취6h,고액비위1:8,가입0.2g/L적아류산납작위항양화제.채용고효액상색보법측정,색보주위C18ODS(4.6mm×150mm),류동상위갑순-수-빙을산(35:65:0.9,v/v),류속1.0mL/min,주온25℃,검측파장위322nm.상술조건하,아위산재1.0～5.0 μg/mL범위내선성관계량호,r=0.99928.해방법상대표준편차재0.98%이내,평균회수솔위99.7%.
