中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2008年
6期
74-77
,共4页
伊力哈木·托合迪%买吐孙·买吐肉孜%买买提艾则孜%买买提依明
伊力哈木·託閤迪%買吐孫·買吐肉孜%買買提艾則孜%買買提依明
이력합목·탁합적%매토손·매토육자%매매제애칙자%매매제의명
沙枣树胶%红葡萄树提取液%保护作用
沙棘樹膠%紅葡萄樹提取液%保護作用
사조수효%홍포도수제취액%보호작용
该文就沙枣树胶对红葡萄树提取液抗氧性的保护作用及其变化进行了初步研究,结果表明:红葡萄树提取液具有极强的抗羟自由基(H0·)能力,而抗超氧阴离子自由基(O-2·)的能力较弱,即在空气中易氧化、抗氧活性迅速降低、消失;当加入沙枣树胶初期,其抗氧性能迅速降低,3d后开始上升,15d后其对超氧阴离子自由基清除率达到30%,60d后对羟自由基清除率达到68%,其后,一直保持稳定.在沙枣树胶的多糖活性成分的作用下,红葡萄树胶的抗氧活性显著增强,稳定性提高.研究结果初步表明,沙枣树胶对红葡萄树提取液的抗氧活性具有显著的保护作用.
該文就沙棘樹膠對紅葡萄樹提取液抗氧性的保護作用及其變化進行瞭初步研究,結果錶明:紅葡萄樹提取液具有極彊的抗羥自由基(H0·)能力,而抗超氧陰離子自由基(O-2·)的能力較弱,即在空氣中易氧化、抗氧活性迅速降低、消失;噹加入沙棘樹膠初期,其抗氧性能迅速降低,3d後開始上升,15d後其對超氧陰離子自由基清除率達到30%,60d後對羥自由基清除率達到68%,其後,一直保持穩定.在沙棘樹膠的多糖活性成分的作用下,紅葡萄樹膠的抗氧活性顯著增彊,穩定性提高.研究結果初步錶明,沙棘樹膠對紅葡萄樹提取液的抗氧活性具有顯著的保護作用.
해문취사조수효대홍포도수제취액항양성적보호작용급기변화진행료초보연구,결과표명:홍포도수제취액구유겁강적항간자유기(H0·)능력,이항초양음리자자유기(O-2·)적능력교약,즉재공기중역양화、항양활성신속강저、소실;당가입사조수효초기,기항양성능신속강저,3d후개시상승,15d후기대초양음리자자유기청제솔체도30%,60d후대간자유기청제솔체도68%,기후,일직보지은정.재사조수효적다당활성성분적작용하,홍포도수효적항양활성현저증강,은정성제고.연구결과초보표명,사조수효대홍포도수제취액적항양활성구유현저적보호작용.
