基因组学与应用生物学
基因組學與應用生物學
기인조학여응용생물학
GENOMICS AND APPLIED BIOLOGY
2009年
4期
821-827
,共7页
刘永亮%王毅%马永凯%季秀玲%魏云林
劉永亮%王毅%馬永凱%季秀玲%魏雲林
류영량%왕의%마영개%계수령%위운림
尼古丁%微生物%代谢
尼古丁%微生物%代謝
니고정%미생물%대사
尼古丁是烟叶中最主要的生物碱,也是影响烟叶品质的重要因素,其含量过高不但影响吸食的安全性,而且对环境也会造成危害.有些微生物能在烟叶醇化过程中代谢尼古丁,降低尼古丁的含量,而不影响烟叶原有的品质,并降低其对人类健康的危害.因此,尼古丁降解微生物有着非常好的应用潜力.本文综述了国内外尼古丁代谢微生物的种类、代谢途径、酶学研究、遗传研究以及相关应用研究的进展情况,展示了微生物方法和技术在处理烤烟尼古丁中的应用前景.
尼古丁是煙葉中最主要的生物堿,也是影響煙葉品質的重要因素,其含量過高不但影響吸食的安全性,而且對環境也會造成危害.有些微生物能在煙葉醇化過程中代謝尼古丁,降低尼古丁的含量,而不影響煙葉原有的品質,併降低其對人類健康的危害.因此,尼古丁降解微生物有著非常好的應用潛力.本文綜述瞭國內外尼古丁代謝微生物的種類、代謝途徑、酶學研究、遺傳研究以及相關應用研究的進展情況,展示瞭微生物方法和技術在處理烤煙尼古丁中的應用前景.
니고정시연협중최주요적생물감,야시영향연협품질적중요인소,기함량과고불단영향흡식적안전성,이차대배경야회조성위해.유사미생물능재연협순화과정중대사니고정,강저니고정적함량,이불영향연협원유적품질,병강저기대인류건강적위해.인차,니고정강해미생물유착비상호적응용잠력.본문종술료국내외니고정대사미생물적충류、대사도경、매학연구、유전연구이급상관응용연구적진전정황,전시료미생물방법화기술재처리고연니고정중적응용전경.
