中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2010年
4期
39-41
,共3页
曾驰%张明春%刘婷婷%缪礼鸿%熊小毛%向苇
曾馳%張明春%劉婷婷%繆禮鴻%熊小毛%嚮葦
증치%장명춘%류정정%무례홍%웅소모%향위
白云边酒%高温堆积%细菌%分子鉴定
白雲邊酒%高溫堆積%細菌%分子鑒定
백운변주%고온퇴적%세균%분자감정
采用曲汁培养基和牛肉膏蛋白胨培养基从白云边酒厂堆积酒醅中分离细菌,获得了6株有明显特征差异的细菌.用PCR技术对其进行了16S rDNA序列扩增、同源对比和系统发育分析,结果表明:6株分离菌株中W-1、W-3、G-4、G-1、DJ-1C菌株分别与芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens、Bacillus subtilis、Bacillus velezensis、Bacillus licheniformis、Bacillus sporothermodurans有较高的相似性,而菌株4J与5种芽孢杆菌Bacillus vireti、Bacillus bataviensis、Bacillus drentensis、Bacillus soli、Bacillus novalis的标准菌株既有一定的相似性,也有一定的遗传距离,可能是一个不同于已知菌的芽孢杆菌新种.
採用麯汁培養基和牛肉膏蛋白胨培養基從白雲邊酒廠堆積酒醅中分離細菌,穫得瞭6株有明顯特徵差異的細菌.用PCR技術對其進行瞭16S rDNA序列擴增、同源對比和繫統髮育分析,結果錶明:6株分離菌株中W-1、W-3、G-4、G-1、DJ-1C菌株分彆與芽孢桿菌Bacillus amyloliquefaciens、Bacillus subtilis、Bacillus velezensis、Bacillus licheniformis、Bacillus sporothermodurans有較高的相似性,而菌株4J與5種芽孢桿菌Bacillus vireti、Bacillus bataviensis、Bacillus drentensis、Bacillus soli、Bacillus novalis的標準菌株既有一定的相似性,也有一定的遺傳距離,可能是一箇不同于已知菌的芽孢桿菌新種.
채용곡즙배양기화우육고단백동배양기종백운변주엄퇴적주배중분리세균,획득료6주유명현특정차이적세균.용PCR기술대기진행료16S rDNA서렬확증、동원대비화계통발육분석,결과표명:6주분리균주중W-1、W-3、G-4、G-1、DJ-1C균주분별여아포간균Bacillus amyloliquefaciens、Bacillus subtilis、Bacillus velezensis、Bacillus licheniformis、Bacillus sporothermodurans유교고적상사성,이균주4J여5충아포간균Bacillus vireti、Bacillus bataviensis、Bacillus drentensis、Bacillus soli、Bacillus novalis적표준균주기유일정적상사성,야유일정적유전거리,가능시일개불동우이지균적아포간균신충.
