食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
11期
161-163
,共3页
李睿%戴诗皎%杨敬镜%瞿敏%刘志国
李睿%戴詩皎%楊敬鏡%瞿敏%劉誌國
리예%대시교%양경경%구민%류지국
产志贺毒素大肠杆菌%多重PCR%hlyA%stx2%wzy
產誌賀毒素大腸桿菌%多重PCR%hlyA%stx2%wzy
산지하독소대장간균%다중PCR%hlyA%stx2%wzy
针对产志贺毒素大肠杆菌的stx2、wzy、hlyA的保守序列,设计特异性的引物,建立一种新的多重PCR检验方法.结果显示,该方法特异性强,扩增结果与各参考菌株基因型一致,并能良好的区分出O157菌株和非O157型产志贺毒素大肠杆菌.该方法能用于食品样品的检测和流行病学分离株的快速鉴定.
針對產誌賀毒素大腸桿菌的stx2、wzy、hlyA的保守序列,設計特異性的引物,建立一種新的多重PCR檢驗方法.結果顯示,該方法特異性彊,擴增結果與各參攷菌株基因型一緻,併能良好的區分齣O157菌株和非O157型產誌賀毒素大腸桿菌.該方法能用于食品樣品的檢測和流行病學分離株的快速鑒定.
침대산지하독소대장간균적stx2、wzy、hlyA적보수서렬,설계특이성적인물,건립일충신적다중PCR검험방법.결과현시,해방법특이성강,확증결과여각삼고균주기인형일치,병능량호적구분출O157균주화비O157형산지하독소대장간균.해방법능용우식품양품적검측화류행병학분리주적쾌속감정.
