南京农业大学学报
南京農業大學學報
남경농업대학학보
JOURNAL OF NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY
2012年
3期
131-137
,共7页
朱恩龙%杨昭%尹海蛟%朱宗升
硃恩龍%楊昭%尹海蛟%硃宗升
주은룡%양소%윤해교%주종승
青豆%等温线模型%水分活度%净等量吸附热
青豆%等溫線模型%水分活度%淨等量吸附熱
청두%등온선모형%수분활도%정등량흡부열
为研究青豆种子在吸附和解吸过程中热量的变化规律,应用非线性回归方法确定了青豆种子等温线最优模型,采用水分活度等量吸附热模型方法,计算了青豆种子平衡含水率在5％～32％(干基)范围内的热动力参数——净等量吸附热与解吸热.结果表明:Halsey模型为青豆种子等温线最优模型,净等量吸附与解吸热分别为105.2～1 865.4 kJ· kg-1和111.6～1 939.0kJ·kg1,且随平衡含水率的增加而减少,等量解吸热高于等量吸附热.通过水分活度等量吸附热模型求解的数值在合理的范围之内.
為研究青豆種子在吸附和解吸過程中熱量的變化規律,應用非線性迴歸方法確定瞭青豆種子等溫線最優模型,採用水分活度等量吸附熱模型方法,計算瞭青豆種子平衡含水率在5％～32％(榦基)範圍內的熱動力參數——淨等量吸附熱與解吸熱.結果錶明:Halsey模型為青豆種子等溫線最優模型,淨等量吸附與解吸熱分彆為105.2～1 865.4 kJ· kg-1和111.6～1 939.0kJ·kg1,且隨平衡含水率的增加而減少,等量解吸熱高于等量吸附熱.通過水分活度等量吸附熱模型求解的數值在閤理的範圍之內.
위연구청두충자재흡부화해흡과정중열량적변화규률,응용비선성회귀방법학정료청두충자등온선최우모형,채용수분활도등량흡부열모형방법,계산료청두충자평형함수솔재5％～32％(간기)범위내적열동력삼수——정등량흡부열여해흡열.결과표명:Halsey모형위청두충자등온선최우모형,정등량흡부여해흡열분별위105.2～1 865.4 kJ· kg-1화111.6～1 939.0kJ·kg1,차수평형함수솔적증가이감소,등량해흡열고우등량흡부열.통과수분활도등량흡부열모형구해적수치재합리적범위지내.
