林产化学与工业
林產化學與工業
림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2009年
4期
17-22
,共6页
链霉菌%木聚糖酶%纯化%低聚木糖
鏈黴菌%木聚糖酶%純化%低聚木糖
련매균%목취당매%순화%저취목당
研究了链霉菌Z18中一种低分子质量木聚糖酶(XynA)的纯化和性质.粗酶液经过20%～50%硫酸铵沉淀和S-300凝胶过滤两步纯化得到电泳纯的XynA,分子质量为22ku,最适pH值为7.0,pH值稳定范围在5.0～8.0之间;最适温度为60℃,稳定温度为50℃.XynA对不同木聚糖表现出较高的活力,对其它所试底物无活性.XynA水解桦木木聚糖的主要产物为木二糖和木三糖,无木糖生成,说明它适合应用于低聚木糖的生产.
研究瞭鏈黴菌Z18中一種低分子質量木聚糖酶(XynA)的純化和性質.粗酶液經過20%～50%硫痠銨沉澱和S-300凝膠過濾兩步純化得到電泳純的XynA,分子質量為22ku,最適pH值為7.0,pH值穩定範圍在5.0～8.0之間;最適溫度為60℃,穩定溫度為50℃.XynA對不同木聚糖錶現齣較高的活力,對其它所試底物無活性.XynA水解樺木木聚糖的主要產物為木二糖和木三糖,無木糖生成,說明它適閤應用于低聚木糖的生產.
연구료련매균Z18중일충저분자질량목취당매(XynA)적순화화성질.조매액경과20%～50%류산안침정화S-300응효과려량보순화득도전영순적XynA,분자질량위22ku,최괄pH치위7.0,pH치은정범위재5.0～8.0지간;최괄온도위60℃,은정온도위50℃.XynA대불동목취당표현출교고적활력,대기타소시저물무활성.XynA수해화목목취당적주요산물위목이당화목삼당,무목당생성,설명타괄합응용우저취목당적생산.
