农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2010年
7期
104-106
,共3页
展跃平%刘靖%李志方%姚芳
展躍平%劉靖%李誌方%姚芳
전약평%류정%리지방%요방
工学结合%人才培养模式%食品营养与检测专业%实践
工學結閤%人纔培養模式%食品營養與檢測專業%實踐
공학결합%인재배양모식%식품영양여검측전업%실천
"工学结合"是实现高技能人才培养目标的有效途径.探讨了"工学结合"人才培养模式,研究和实践了食品营养与检测专业"3133"工学结合新模式,从该模式的研究目标和技术路线出发,重点介绍了其研究成果、实践实效和推广效果.实践表明,该模式适应了高职高专的高技能应用型专业人才培养的要求.
"工學結閤"是實現高技能人纔培養目標的有效途徑.探討瞭"工學結閤"人纔培養模式,研究和實踐瞭食品營養與檢測專業"3133"工學結閤新模式,從該模式的研究目標和技術路線齣髮,重點介紹瞭其研究成果、實踐實效和推廣效果.實踐錶明,該模式適應瞭高職高專的高技能應用型專業人纔培養的要求.
"공학결합"시실현고기능인재배양목표적유효도경.탐토료"공학결합"인재배양모식,연구화실천료식품영양여검측전업"3133"공학결합신모식,종해모식적연구목표화기술로선출발,중점개소료기연구성과、실천실효화추엄효과.실천표명,해모식괄응료고직고전적고기능응용형전업인재배양적요구.
