畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2011年
1期
46-48
,共3页
王建华%戈新%张宝珣%刘忠琛%李培培%江科
王建華%戈新%張寶珣%劉忠琛%李培培%江科
왕건화%과신%장보순%류충침%리배배%강과
茶多酚%复合添加剂%肥育性能%胴体性状%肌肉品质
茶多酚%複閤添加劑%肥育性能%胴體性狀%肌肉品質
다다분%복합첨가제%비육성능%동체성상%기육품질
研究了茶多酚复合添加剂对肉猪肥育性能、胴体性状和肌肉品质的影响.结果表明:在一定营养水平(DE14.9 MJ/kg,CP19.3%)条件下,日粮中添加1.0%茶多酚复合添加剂,可以明显改善肉色(P＜0.05);添加0.5%和1.0%茶多酚复合添加剂对系水力和嫩度均有一定的改善作用,对肥育性能、胴体性状无显著影响,但有提高日增重、降低料重比和背膘厚的趋势.
研究瞭茶多酚複閤添加劑對肉豬肥育性能、胴體性狀和肌肉品質的影響.結果錶明:在一定營養水平(DE14.9 MJ/kg,CP19.3%)條件下,日糧中添加1.0%茶多酚複閤添加劑,可以明顯改善肉色(P＜0.05);添加0.5%和1.0%茶多酚複閤添加劑對繫水力和嫩度均有一定的改善作用,對肥育性能、胴體性狀無顯著影響,但有提高日增重、降低料重比和揹膘厚的趨勢.
연구료다다분복합첨가제대육저비육성능、동체성상화기육품질적영향.결과표명:재일정영양수평(DE14.9 MJ/kg,CP19.3%)조건하,일량중첨가1.0%다다분복합첨가제,가이명현개선육색(P＜0.05);첨가0.5%화1.0%다다분복합첨가제대계수력화눈도균유일정적개선작용,대비육성능、동체성상무현저영향,단유제고일증중、강저료중비화배표후적추세.
