南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
3期
376-379
,共4页
谢阳姣%谢冬养%何志鹏%应启实%周晓青%钟德品
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油茶籽饼%多酚%丙酮%提取工艺
油茶籽餅%多酚%丙酮%提取工藝
유다자병%다분%병동%제취공예
[目的]研究油茶籽饼多酚丙酮提取工艺,为油茶多酚的提取、检测及开发利用提供技术参考.[方法]以油茶籽饼粉为原料、丙酮为提取液,采用单因素试验和正交试验设计,从料液比、提取液浓度、提取温度及提取时间等4个因素探讨油茶籽饼多酚的最佳提取工艺.[结果]综合考虑成本及提取效率,采用料液比1:15、提取液浓度60％、提取温度50C、提取时间0.5 h,可达到最佳提取效果.[结论]利用优化后的丙酮提取工艺提取油茶籽饼多酚,多酚提取率高达(3.217±0.153)％,适宜在产品纯度要求较高、原料来源较紧张的情况下使用.
[目的]研究油茶籽餅多酚丙酮提取工藝,為油茶多酚的提取、檢測及開髮利用提供技術參攷.[方法]以油茶籽餅粉為原料、丙酮為提取液,採用單因素試驗和正交試驗設計,從料液比、提取液濃度、提取溫度及提取時間等4箇因素探討油茶籽餅多酚的最佳提取工藝.[結果]綜閤攷慮成本及提取效率,採用料液比1:15、提取液濃度60％、提取溫度50C、提取時間0.5 h,可達到最佳提取效果.[結論]利用優化後的丙酮提取工藝提取油茶籽餅多酚,多酚提取率高達(3.217±0.153)％,適宜在產品純度要求較高、原料來源較緊張的情況下使用.
[목적]연구유다자병다분병동제취공예,위유다다분적제취、검측급개발이용제공기술삼고.[방법]이유다자병분위원료、병동위제취액,채용단인소시험화정교시험설계,종료액비、제취액농도、제취온도급제취시간등4개인소탐토유다자병다분적최가제취공예.[결과]종합고필성본급제취효솔,채용료액비1:15、제취액농도60％、제취온도50C、제취시간0.5 h,가체도최가제취효과.[결론]이용우화후적병동제취공예제취유다자병다분,다분제취솔고체(3.217±0.153)％,괄의재산품순도요구교고、원료래원교긴장적정황하사용.
