食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2007年
1期
161-163
,共3页
南瓜全粉%工艺减化%酶解%浓缩%非浓缩
南瓜全粉%工藝減化%酶解%濃縮%非濃縮
남과전분%공예감화%매해%농축%비농축
主要介绍了采用酶技术和非浓缩技术使工艺路线缩短的南瓜全粉的生产工艺和工艺特点.
主要介紹瞭採用酶技術和非濃縮技術使工藝路線縮短的南瓜全粉的生產工藝和工藝特點.
주요개소료채용매기술화비농축기술사공예로선축단적남과전분적생산공예화공예특점.
