山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
6期
74-75
,共2页
马铃薯%镉含量%安全标准
馬鈴藷%鎘含量%安全標準
마령서%력함량%안전표준
通过对山西省马铃薯镉含量背景值的调查和作为蔬菜其镉含量对人体健康影响阈值的研究,认为现行的<无公害食品-薯芋类蔬菜>标准中对重金属镉的限量值0.05mg/kg不够科学,不符合实际的情况,定为0.1mg/kg较为合理.
通過對山西省馬鈴藷鎘含量揹景值的調查和作為蔬菜其鎘含量對人體健康影響閾值的研究,認為現行的<無公害食品-藷芋類蔬菜>標準中對重金屬鎘的限量值0.05mg/kg不夠科學,不符閤實際的情況,定為0.1mg/kg較為閤理.
통과대산서성마령서력함량배경치적조사화작위소채기력함량대인체건강영향역치적연구,인위현행적<무공해식품-서우류소채>표준중대중금속력적한량치0.05mg/kg불구과학,불부합실제적정황,정위0.1mg/kg교위합리.
