香料香精化妆品
香料香精化妝品
향료향정화장품
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS
2008年
5期
27-30
,共4页
香波%增稠剂%流变性
香波%增稠劑%流變性
향파%증주제%류변성
本文主要研究了在以脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸铵(ALES)为主表面活性剂的香波体系中,表面活性剂、无机盐及水溶性聚合物等增稠剂对产品流变特性的影响.结果表明,除以表面活性剂增稠的体系外,无机盐与水溶性聚合物增稠的体系在低温时均有屈服应力存在.非离子表面活性剂增稠的体系,在5～40℃之间表现出相似的流变特性,在较高的剪切速率下剪切变稀性能比较明显;无机盐NaCl增稠的体系,在低温下比单靠表面活性剂增稠的体系具有更好的剪切变稀性能,但在较高的温度下,基本表现为牛顿流体特性;而水溶性聚合物羟乙基纤维素在香波体系中,不仅增稠作用不明显,对产品流变性的改变也不大;聚丙烯酸类聚合物A2在ALES体系中,在较低的温度(5℃)下,有较高的表观粘度,而在40℃时,粘度较低,没有屈服应力存在,不利于产品在高温时的稳定性.
本文主要研究瞭在以脂肪醇聚氧乙烯醚硫痠銨(ALES)為主錶麵活性劑的香波體繫中,錶麵活性劑、無機鹽及水溶性聚閤物等增稠劑對產品流變特性的影響.結果錶明,除以錶麵活性劑增稠的體繫外,無機鹽與水溶性聚閤物增稠的體繫在低溫時均有屈服應力存在.非離子錶麵活性劑增稠的體繫,在5～40℃之間錶現齣相似的流變特性,在較高的剪切速率下剪切變稀性能比較明顯;無機鹽NaCl增稠的體繫,在低溫下比單靠錶麵活性劑增稠的體繫具有更好的剪切變稀性能,但在較高的溫度下,基本錶現為牛頓流體特性;而水溶性聚閤物羥乙基纖維素在香波體繫中,不僅增稠作用不明顯,對產品流變性的改變也不大;聚丙烯痠類聚閤物A2在ALES體繫中,在較低的溫度(5℃)下,有較高的錶觀粘度,而在40℃時,粘度較低,沒有屈服應力存在,不利于產品在高溫時的穩定性.
본문주요연구료재이지방순취양을희미류산안(ALES)위주표면활성제적향파체계중,표면활성제、무궤염급수용성취합물등증주제대산품류변특성적영향.결과표명,제이표면활성제증주적체계외,무궤염여수용성취합물증주적체계재저온시균유굴복응력존재.비리자표면활성제증주적체계,재5～40℃지간표현출상사적류변특성,재교고적전절속솔하전절변희성능비교명현;무궤염NaCl증주적체계,재저온하비단고표면활성제증주적체계구유경호적전절변희성능,단재교고적온도하,기본표현위우돈류체특성;이수용성취합물간을기섬유소재향파체계중,불부증주작용불명현,대산품류변성적개변야불대;취병희산류취합물A2재ALES체계중,재교저적온도(5℃)하,유교고적표관점도,이재40℃시,점도교저,몰유굴복응력존재,불리우산품재고온시적은정성.
