CAJ | 학술논문

探讨了近红外透射光谱无损检测赣南脐橙内部糖度指标的可行性,并建立近红外透射光谱与赣南脐橙内部糖度指标之间的关系.以80个赣南脐橙为研究对象,利用透射光谱测定法获取完整赣南脐橙的近红外光谱(200～1100nm),选取不同的光谱波段范围对水果样本的透射光谱进行有效信息的提取,并结合多元线性回归(MLR)、主成分回归(PCR)和偏最小二乘法(PLS)3种不同的数学校正方法对赣南脐橙的糖度(SC)进行定量分析.实验结果为:在550～900nm波段范围内,PLS校正模型的预测精度最好,其相关系数为0.9032,预测样本均方根误差为0.2421.实验结果表明,近红外透射光谱可以作为一种准确、可靠、无损的检测方法,用于检测赣南脐橙内部的糖度指标.
탐토료근홍외투사광보무손검측공남제등내부당도지표적가행성,병건립근홍외투사광보여공남제등내부당도지표지간적관계.이80개공남제등위연구대상,이용투사광보측정법획취완정공남제등적근홍외광보(200～1100nm),선취불동적광보파단범위대수과양본적투사광보진행유효신식적제취,병결합다원선성회귀(MLR)、주성분회귀(PCR)화편최소이승법(PLS)3충불동적수학교정방법대공남제등적당도(SC)진행정량분석.실험결과위:재550～900nm파단범위내,PLS교정모형적예측정도최호,기상관계수위0.9032,예측양본균방근오차위0.2421.실험결과표명,근홍외투사광보가이작위일충준학、가고、무손적검측방법,용우검측공남제등내부적당도지표.