农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2010年
10期
112-113
,共2页
李博%杨志萍%陈贵堂%綦国红%王岁楼
李博%楊誌萍%陳貴堂%綦國紅%王歲樓
리박%양지평%진귀당%기국홍%왕세루
食品质量与安全%实验技术%课程建设
食品質量與安全%實驗技術%課程建設
식품질량여안전%실험기술%과정건설
目前国内对食品质量和安全越来越重视,已有90多所高校设立了食品质量与安全专业.为更好地适应社会对食品质量与安全专业人才的需求,有必要设立"食品质量与安全实验技术"这一课程.结合社会需求和中国药科大学特色,设计了几个系列实验,涉及多方面专业课内容,将本课程逐步建设成综合性、创新性课程.
目前國內對食品質量和安全越來越重視,已有90多所高校設立瞭食品質量與安全專業.為更好地適應社會對食品質量與安全專業人纔的需求,有必要設立"食品質量與安全實驗技術"這一課程.結閤社會需求和中國藥科大學特色,設計瞭幾箇繫列實驗,涉及多方麵專業課內容,將本課程逐步建設成綜閤性、創新性課程.
목전국내대식품질량화안전월래월중시,이유90다소고교설립료식품질량여안전전업.위경호지괄응사회대식품질량여안전전업인재적수구,유필요설립"식품질량여안전실험기술"저일과정.결합사회수구화중국약과대학특색,설계료궤개계렬실험,섭급다방면전업과내용,장본과정축보건설성종합성、창신성과정.
