CAJ | 학술논문

采用平板稀释法,用MRS和M17培养基从鸡的新鲜粪便中分离出7株菌,进一步初筛得到3株对普通大肠杆菌有抑制作用的菌株,且他们的菌落是圆形稍扁平的黄色菌落,周围培养基变为黄色,根据这些特征初步将其定为乳酸菌。观察发现其中编号为1,5,7的LB平板上的圆形滤纸片周围有抑菌圈,初步筛选出1,5,7号菌,保留有抑菌活性的1号,5号,7号菌株。各菌的抑菌圈直径分别为：1号：11mm;5号：13mm;7号：10mm。进一步用弱毒型大肠杆菌作为实验菌复筛得到对弱毒型大肠杆菌抑菌圈直径最大的菌株为5号菌株。糖发酵实验,吲哚实验,伏—普实验,甲基红实验进一步验证其为乳酸菌,显微镜下观察有杆状和链球状两种菌株。乳酸菌产生益菌素对革兰氏阴性的大肠杆菌有抑制作用,其中对革兰氏阴性菌的抑制作用为近年来新发现,所以尤其受关注。
채용평판희석법,용MRS화M17배양기종계적신선분편중분리출7주균,진일보초사득도3주대보통대장간균유억제작용적균주,차타문적균락시원형초편평적황색균락,주위배양기변위황색,근거저사특정초보장기정위유산균。관찰발현기중편호위1,5,7적LB평판상적원형려지편주위유억균권,초보사선출1,5,7호균,보류유억균활성적1호,5호,7호균주。각균적억균권직경분별위：1호：11mm;5호：13mm;7호：10mm。진일보용약독형대장간균작위실험균복사득도대약독형대장간균억균권직경최대적균주위5호균주。당발효실험,신타실험,복—보실험,갑기홍실험진일보험증기위유산균,현미경하관찰유간상화련구상량충균주。유산균산생익균소대혁란씨음성적대장간균유억제작용,기중대혁란씨음성균적억제작용위근년래신발현,소이우기수관주。