科技创新导报
科技創新導報
과기창신도보
SCIENCE AND TECHNOLOGY CONSULTING HERALD
2011年
19期
130-132
,共3页
谭峰%邓业浩%王凤%陈志谦%欧阳美桃%王林%周福增
譚峰%鄧業浩%王鳳%陳誌謙%歐暘美桃%王林%週福增
담봉%산업호%왕봉%진지겸%구양미도%왕림%주복증
O/W乳化液%油滴%显微观察%粒度%乳化剂%稳定性
O/W乳化液%油滴%顯微觀察%粒度%乳化劑%穩定性
O/W유화액%유적%현미관찰%립도%유화제%은정성
乳化液是一种亚稳定的油水两相平衡系统,其分散相的形貌,大小与分布对乳化液的性质和应用效果有本质的影响,但却一直缺乏对这种微观结构直观的观察与研究.本实验建立了一种利用光学显微镜对轧制乳化液显的微结构进行观察和分析的方法,发现随着乳化剂用量的增加,乳化液的油滴粒径减小,乳化液的稳定性提高.与其他分析方法比较,这种方法具有直观和快速准确的优点.
乳化液是一種亞穩定的油水兩相平衡繫統,其分散相的形貌,大小與分佈對乳化液的性質和應用效果有本質的影響,但卻一直缺乏對這種微觀結構直觀的觀察與研究.本實驗建立瞭一種利用光學顯微鏡對軋製乳化液顯的微結構進行觀察和分析的方法,髮現隨著乳化劑用量的增加,乳化液的油滴粒徑減小,乳化液的穩定性提高.與其他分析方法比較,這種方法具有直觀和快速準確的優點.
유화액시일충아은정적유수량상평형계통,기분산상적형모,대소여분포대유화액적성질화응용효과유본질적영향,단각일직결핍대저충미관결구직관적관찰여연구.본실험건립료일충이용광학현미경대알제유화액현적미결구진행관찰화분석적방법,발현수착유화제용량적증가,유화액적유적립경감소,유화액적은정성제고.여기타분석방법비교,저충방법구유직관화쾌속준학적우점.
