广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2011年
6期
141-142
,共2页
食品工程原理%实验教学
食品工程原理%實驗教學
식품공정원리%실험교학
根据食品工程原理课程的特点以及学科发展趋势对食品工程原理实验课程进行教学改进,在整个教学过程中注重培养学生的实验操作、工程计算、工程设计等多方面的综合素质和实验创新能力,并提出食品工程原理实验教学内容及教学方法的一些改进见解.
根據食品工程原理課程的特點以及學科髮展趨勢對食品工程原理實驗課程進行教學改進,在整箇教學過程中註重培養學生的實驗操作、工程計算、工程設計等多方麵的綜閤素質和實驗創新能力,併提齣食品工程原理實驗教學內容及教學方法的一些改進見解.
근거식품공정원리과정적특점이급학과발전추세대식품공정원리실험과정진행교학개진,재정개교학과정중주중배양학생적실험조작、공정계산、공정설계등다방면적종합소질화실험창신능력,병제출식품공정원리실험교학내용급교학방법적일사개진견해.
