中外健康文摘
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중외건강문적
WORLD HEALTH DIGEST
2010年
4期
37-38
,共2页
甲醛%二氧化硫%吊白块
甲醛%二氧化硫%弔白塊
갑철%이양화류%조백괴
目的 了解市售米线和腐竹中吊白块的含量.方法 采用乙酰丙酮法检测甲醛,盐酸副玫瑰苯胺法(OB/T5009.34-2003)检测二氧化硫;根据甲醛和二氧化硫含量计算吊白块的含量,并根据食品添加剂使用卫生标准(082760-1996)进行评价.结果 56份样品中,均未检出吊白块.
目的 瞭解市售米線和腐竹中弔白塊的含量.方法 採用乙酰丙酮法檢測甲醛,鹽痠副玫瑰苯胺法(OB/T5009.34-2003)檢測二氧化硫;根據甲醛和二氧化硫含量計算弔白塊的含量,併根據食品添加劑使用衛生標準(082760-1996)進行評價.結果 56份樣品中,均未檢齣弔白塊.
목적 료해시수미선화부죽중조백괴적함량.방법 채용을선병동법검측갑철,염산부매괴분알법(OB/T5009.34-2003)검측이양화류;근거갑철화이양화류함량계산조백괴적함량,병근거식품첨가제사용위생표준(082760-1996)진행평개.결과 56빈양품중,균미검출조백괴.
