现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
11期
1111-1114
,共4页
黄强%司菲斐%符桢华%刘伟涛%薛长雷
黃彊%司菲斐%符楨華%劉偉濤%薛長雷
황강%사비비%부정화%류위도%설장뢰
铜%小白菜%生理生化特性
銅%小白菜%生理生化特性
동%소백채%생리생화특성
通过模拟盆栽实验,研究了不同浓度的Cu污染对小白菜生物量(分地上部分和地下部分).体内不同部位Cu的积累量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、硝酸还原酶(NR)活力等生理生化指标的影响,从而为蔬菜种植中的重金属防治、诊断提供科学理论依据.实验结果表明,Cu污染对小白菜的地上部分和地下部分的生物量都有明显的负作用,Cu在体内的富集量表现为根>叶>茎,对各种保护酶均有伤害和破坏作用,随着Cu处理浓度的增加,SOD、POD、NR活性均呈现出先上升后下降的趋势,而CAT则呈现出先下降后升高的趋势.
通過模擬盆栽實驗,研究瞭不同濃度的Cu汙染對小白菜生物量(分地上部分和地下部分).體內不同部位Cu的積纍量、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)、硝痠還原酶(NR)活力等生理生化指標的影響,從而為蔬菜種植中的重金屬防治、診斷提供科學理論依據.實驗結果錶明,Cu汙染對小白菜的地上部分和地下部分的生物量都有明顯的負作用,Cu在體內的富集量錶現為根>葉>莖,對各種保護酶均有傷害和破壞作用,隨著Cu處理濃度的增加,SOD、POD、NR活性均呈現齣先上升後下降的趨勢,而CAT則呈現齣先下降後升高的趨勢.
통과모의분재실험,연구료불동농도적Cu오염대소백채생물량(분지상부분화지하부분).체내불동부위Cu적적루량、초양화물기화매(SOD)、과양화물매(POD)、과양화경매(CAT)、초산환원매(NR)활력등생리생화지표적영향,종이위소채충식중적중금속방치、진단제공과학이론의거.실험결과표명,Cu오염대소백채적지상부분화지하부분적생물량도유명현적부작용,Cu재체내적부집량표현위근>협>경,대각충보호매균유상해화파배작용,수착Cu처리농도적증가,SOD、POD、NR활성균정현출선상승후하강적추세,이CAT칙정현출선하강후승고적추세.
