石河子大学学报（自然科学版）
石河子大學學報（自然科學版）
석하자대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHIHEZI UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2007年
5期
602-604
,共3页
彭雪芹%陈文%李丽燕%张银玲%王甫英%吴越
彭雪芹%陳文%李麗燕%張銀玲%王甫英%吳越
팽설근%진문%리려연%장은령%왕보영%오월
鹿茸%酶解工艺%总氮转化率%均匀设计
鹿茸%酶解工藝%總氮轉化率%均勻設計
록용%매해공예%총담전화솔%균균설계
目的 优选鹿茸酶解工艺条件.方法 以鹿茸酶解液中总氮转化率为指标,采用均匀设计法筛选最佳酶配比.结果 酶解工艺最佳酶配比为蛋白水解酶A浓度1.5%,蛋白水解酶B浓度1.2%,蛋白水解酶C浓度0.4%,鹿茸总氮转化率为70.3%.结论 本试验结果可为鹿茸酶解工艺的确定提供依据.
目的 優選鹿茸酶解工藝條件.方法 以鹿茸酶解液中總氮轉化率為指標,採用均勻設計法篩選最佳酶配比.結果 酶解工藝最佳酶配比為蛋白水解酶A濃度1.5%,蛋白水解酶B濃度1.2%,蛋白水解酶C濃度0.4%,鹿茸總氮轉化率為70.3%.結論 本試驗結果可為鹿茸酶解工藝的確定提供依據.
목적 우선록용매해공예조건.방법 이록용매해액중총담전화솔위지표,채용균균설계법사선최가매배비.결과 매해공예최가매배비위단백수해매A농도1.5%,단백수해매B농도1.2%,단백수해매C농도0.4%,록용총담전화솔위70.3%.결론 본시험결과가위록용매해공예적학정제공의거.
