不同杂交组合与世代5月龄羔羊肉品质分析
불동잡교조합여세대5월령고양육품질분석
The Analysis of Meat Qualities at 5 Monthes of Age of Different Cross-combination and Generation of Sheep
  • 万方数据
    草食家畜 초식가축
    GRASS-FEEDING LIVESTOCK
    2007年 3期 31-33 ,共3页

    侯广田%郝耿%杨会国%薛正芬%冯克明%卡纳提%艾比西

    후엄전%학경%양회국%설정분%풍극명%잡납제%애비서

    杂交组合%级进世代%常规成分%微量元素%物性指标 雜交組閤%級進世代%常規成分%微量元素%物性指標
    잡교조합%급진세대%상규성분%미량원소%물성지표
    对3杂交组合的2个级进世代和2个纯种对照的24只5月龄羔羊胴体的72个样品的48项常规成分、微量元素、维生素、物性指标、风味物质和氨基酸的分析结果表明,综合改进效果为DX组合为优、SA组合居中、DA组合第三.
    대3잡교조합적2개급진세대화2개순충대조적24지5월령고양동체적72개양품적48항상규성분、미량원소、유생소、물성지표、풍미물질화안기산적분석결과표명,종합개진효과위DX조합위우、SA조합거중、DA조합제삼.
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