中山大学学报（自然科学版）
中山大學學報（自然科學版）
중산대학학보（자연과학판）
ACTA SCIENTIARUM NATURALIUM UNIVERSITATIS SUNYATSENI
2007年
4期
59-62,68
,共5页
巫晓琴%乔薇%闫素君%黎峰%李宁琳%马林
巫曉琴%喬薇%閆素君%黎峰%李寧琳%馬林
무효금%교미%염소군%려봉%리저림%마림
L-抗坏血酸%对羟基苯甲酸酯(尼泊金酯)%L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯%合成%抗氧化
L-抗壞血痠%對羥基苯甲痠酯(尼泊金酯)%L-抗壞血痠-6-對羥基苯甲痠酯%閤成%抗氧化
L-항배혈산%대간기분갑산지(니박금지)%L-항배혈산-6-대간기분갑산지%합성%항양화
采用直接酯化法,合成了L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯(APHB),并从清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基能力及还原能力测试4个方面研究了它的体外抗氧化活性.结果表明,L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯对上述3种自由基均有较好的清除效果,还原能力也较强,其抗氧化性能总体上与VC相当,优于市面上常用的抗氧化剂TBHQ,是一种有潜力的VC衍生物.
採用直接酯化法,閤成瞭L-抗壞血痠-6-對羥基苯甲痠酯(APHB),併從清除羥自由基、超氧陰離子自由基、DPPH自由基能力及還原能力測試4箇方麵研究瞭它的體外抗氧化活性.結果錶明,L-抗壞血痠-6-對羥基苯甲痠酯對上述3種自由基均有較好的清除效果,還原能力也較彊,其抗氧化性能總體上與VC相噹,優于市麵上常用的抗氧化劑TBHQ,是一種有潛力的VC衍生物.
채용직접지화법,합성료L-항배혈산-6-대간기분갑산지(APHB),병종청제간자유기、초양음리자자유기、DPPH자유기능력급환원능력측시4개방면연구료타적체외항양화활성.결과표명,L-항배혈산-6-대간기분갑산지대상술3충자유기균유교호적청제효과,환원능력야교강,기항양화성능총체상여VC상당,우우시면상상용적항양화제TBHQ,시일충유잠력적VC연생물.
