广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2007年
7期
14-15
,共2页
白砂糖%酸性絮凝物%饮料
白砂糖%痠性絮凝物%飲料
백사당%산성서응물%음료
酸性絮凝物一直是困扰饮料产业和制糖产业的一个问题.本文对国内外关于酸性絮凝物的研究进展进行了综述,着重介绍了酸性絮凝物的形成机理及其快速分析方法.
痠性絮凝物一直是睏擾飲料產業和製糖產業的一箇問題.本文對國內外關于痠性絮凝物的研究進展進行瞭綜述,著重介紹瞭痠性絮凝物的形成機理及其快速分析方法.
산성서응물일직시곤우음료산업화제당산업적일개문제.본문대국내외관우산성서응물적연구진전진행료종술,착중개소료산성서응물적형성궤리급기쾌속분석방법.
