啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
9期
47-48
,共2页
小麦芽%过滤%浊度%聚糖复合酶NCB-301B
小麥芽%過濾%濁度%聚糖複閤酶NCB-301B
소맥아%과려%탁도%취당복합매NCB-301B
面对啤酒业日益激烈的市场竞争,调整原料结构,优化酿造工艺,是降低生产成本的有效方法.我公司在增加小麦芽用量方面作了尝试,并使用聚糖复合酶NCB-301B解决了小麦芽增量后麦汁过滤和麦汁浊度问题.
麵對啤酒業日益激烈的市場競爭,調整原料結構,優化釀造工藝,是降低生產成本的有效方法.我公司在增加小麥芽用量方麵作瞭嘗試,併使用聚糖複閤酶NCB-301B解決瞭小麥芽增量後麥汁過濾和麥汁濁度問題.
면대비주업일익격렬적시장경쟁,조정원료결구,우화양조공예,시강저생산성본적유효방법.아공사재증가소맥아용량방면작료상시,병사용취당복합매NCB-301B해결료소맥아증량후맥즙과려화맥즙탁도문제.
