CAJ | 학술논문

选用10头经产荷斯坦乳牛分为对照和试验组(n=5),以二乘反转法,研究了加热大豆粕对奶牛血液代谢产物、产乳量和乳成分的影响.试验组日粮用加热大豆粕替代了对照组日粮中的生大豆粕,使RUP比例提高3.9%,两组日粮其他组成和营养成分基本相同.结果表明,试验组牛血浆葡萄糖浓度有下降趋势(P＜0.1),尿素氮、总游离氨基酸和必须氨基酸浓度两组间均无显著差异(P＜0.1);两组牛干物质采食量无明显差异;试验组乳量、4%脂肪校正乳量、乳糖和无脂固形物产量显著增加(P＜0.05),分别比对照组增加7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9k9/d)、80g/d(5.8%)和180g/d(6.8%);试验组乳蛋白质和乳脂肪产量增加30g/d(3.3%)和40g/d(5.0%),但无显著差异(P＞0.1);试验组与对照组比较乳蛋白质率低0.09%单位(P＜0.1),乳脂率、乳糖率和无脂固形物率低0.06～0.08%单位(P＞0.1),乳脂中脂肪酸比例无明显变化.以上结果显示:用加热大豆粕替代高产奶牛泌乳前期日粮中生豆粕可增加产奶量.但是,增加产奶量的同时要改善乳蛋白质为主的乳成分含量,需要平衡地改善能量、蛋白质甚至葡萄糖营养的供给状况.
선용10두경산하사탄유우분위대조화시험조(n=5),이이승반전법,연구료가열대두박대내우혈액대사산물、산유량화유성분적영향.시험조일량용가열대두박체대료대조조일량중적생대두박,사RUP비례제고3.9%,량조일량기타조성화영양성분기본상동.결과표명,시험조우혈장포도당농도유하강추세(P＜0.1),뇨소담、총유리안기산화필수안기산농도량조간균무현저차이(P＜0.1);량조우간물질채식량무명현차이;시험조유량、4%지방교정유량、유당화무지고형물산량현저증가(P＜0.05),분별비대조조증가7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9k9/d)、80g/d(5.8%)화180g/d(6.8%);시험조유단백질화유지방산량증가30g/d(3.3%)화40g/d(5.0%),단무현저차이(P＞0.1);시험조여대조조비교유단백질솔저0.09%단위(P＜0.1),유지솔、유당솔화무지고형물솔저0.06～0.08%단위(P＞0.1),유지중지방산비례무명현변화.이상결과현시:용가열대두박체대고산내우비유전기일량중생두박가증가산내량.단시,증가산내량적동시요개선유단백질위주적유성분함량,수요평형지개선능량、단백질심지포도당영양적공급상황.