提高菜籽粕生物学效价制油新工艺
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The Oil Extraction Technology for Rapeseed Meals of High Biology Value
  • 万方数据
    粮油加工与食品机械 량유가공여식품궤계
    MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
    2003年 6期 37-39 ,共3页

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    详细阐述了菜籽的营养价值,以及利用新的制油方法提高菜籽粕生物学效价的工艺原理,而动物试验又进一步证实了该工艺的可行性及推广应用价值.
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