绿色木霉液体发酵产纤维素酶条件及部分酶性质的研究
록색목매액체발효산섬유소매조건급부분매성질적연구
Study on the conditions of cellulase produced by Trichoderma viride in submerged fermentation and partial enzymosis
  • 万方数据
    中国饲料 중국사료
    CHINA FEED
    2007年 15期 35-37,40 ,共4页

    金加明%吴宝霞

    금가명%오보하

    绿色木霉3.3711%产酶条件%酶性质 綠色木黴3.3711%產酶條件%酶性質
    록색목매3.3711%산매조건%매성질
    本试验研究了绿色木霉3.3711液体发酵产纤维素酶条件及酶性质,结果表明,最适的产酶条件为:以玉米秸粉(爆破)为碳源,以硫酸铵为氮源,pH 5.0,接种量5%,摇床转速150 r/min,温度28 ℃,培养时间144 h.酶作用的最适条件为:温度45～50 ℃,pH 4.5～5.0;在45 ℃以下,pH 3.5～6.0 比较稳定.
    본시험연구료록색목매3.3711액체발효산섬유소매조건급매성질,결과표명,최괄적산매조건위:이옥미갈분(폭파)위탄원,이류산안위담원,pH 5.0,접충량5%,요상전속150 r/min,온도28 ℃,배양시간144 h.매작용적최괄조건위:온도45～50 ℃,pH 4.5～5.0;재45 ℃이하,pH 3.5～6.0 비교은정.
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