CAJ | 학술논문

抗冻蛋白(Antifreeze proteins,AFPs)自20世纪60年代被发现以来,研究对象先后从极区鱼类、昆虫转移到植物材料上.目前已有6种植物的AFPs被提纯,即为欧白英中的67 kD(Sd67)的糖蛋白;冬黑麦中的5条具有高抗冻活性的多肽,分别为16, 25, 32, 34, 36 kD;沙冬青中40 kD的afp;桃树中50 kD的PCA60;胡萝卜中的36 kD 抗冻多肽及冬麦草中11.77 kD的热稳定抗冻蛋白.这些AFPs在分子量、氨基酸组成及同源性上都不尽相同.由于AFPs可以通过降低冰点、抑制重结晶等方式来提高植物的抗寒性,所以植物AFPs基因克隆及转化的成功,为提高冷敏感经济作物及农作物的抗寒性提供了新的技术途径.
항동단백(Antifreeze proteins,AFPs)자20세기60년대피발현이래,연구대상선후종겁구어류、곤충전이도식물재료상.목전이유6충식물적AFPs피제순,즉위구백영중적67 kD(Sd67)적당단백;동흑맥중적5조구유고항동활성적다태,분별위16, 25, 32, 34, 36 kD;사동청중40 kD적afp;도수중50 kD적PCA60;호라복중적36 kD 항동다태급동맥초중11.77 kD적열은정항동단백.저사AFPs재분자량、안기산조성급동원성상도불진상동.유우AFPs가이통과강저빙점、억제중결정등방식래제고식물적항한성,소이식물AFPs기인극륭급전화적성공,위제고랭민감경제작물급농작물적항한성제공료신적기술도경.