中国甜菜糖业
中國甜菜糖業
중국첨채당업
CHINA BEET & SUGAR
2008年
2期
15-18
,共4页
张晋博%赵丽娜%秦文信%孙卫东
張晉博%趙麗娜%秦文信%孫衛東
장진박%조려나%진문신%손위동
微波%甘蔗渣%低聚木糖%响应面分析
微波%甘蔗渣%低聚木糖%響應麵分析
미파%감자사%저취목당%향응면분석
以甘蔗渣为原料制备低聚木糖.通过单因素实验选取实验因素与水平,响应面分析得出最佳工艺条件为:微波处理压力0.9MPa、微波处理时间17min、木聚糖酶用量0.7%(相对于原料甘蔗渣),甘蔗渣酶解液中还原糖含量可达到9.21mg/ml.最佳条件下的TLC显示:酶解液主要成分是木二糖和木三糖.
以甘蔗渣為原料製備低聚木糖.通過單因素實驗選取實驗因素與水平,響應麵分析得齣最佳工藝條件為:微波處理壓力0.9MPa、微波處理時間17min、木聚糖酶用量0.7%(相對于原料甘蔗渣),甘蔗渣酶解液中還原糖含量可達到9.21mg/ml.最佳條件下的TLC顯示:酶解液主要成分是木二糖和木三糖.
이감자사위원료제비저취목당.통과단인소실험선취실험인소여수평,향응면분석득출최가공예조건위:미파처리압력0.9MPa、미파처리시간17min、목취당매용량0.7%(상대우원료감자사),감자사매해액중환원당함량가체도9.21mg/ml.최가조건하적TLC현시:매해액주요성분시목이당화목삼당.
