CAJ | 학술논문

目的从蚕蛹中提取天然复合氨基酸,以此为原料研制保健食品、药品和化妆品.方法蚕蛹经脱脂、酸水解、脱色、离子交换、薄膜浓缩、喷雾干燥等工艺流程,提取天然复合氨基酸,得率在40%以上.结果天然复合氨基酸,对人体有明显营养作用,能促进外科手术创口愈合;有保肝降酶和提高人体免疫功能的作用,可作为低蛋白血症和亚健康人群的营养保健食品.结论天然复合氨基酸,含有人体生长发育、新陈代谢所需要的18种氨基酸,组分全面,配比合理,符合FAO/WHO的模式,其中8种必需氨基酸含量＞40%,是一种理想的天然氮源.
목적 종잠용중제취천연복합안기산,이차위원료연제보건식품、약품화화장품.방법 잠용경탈지、산수해、탈색、리자교환、박막농축、분무간조등공예류정,제취천연복합안기산,득솔재40%이상.결과 천연복합안기산,대인체유명현영양작용,능촉진외과수술창구유합;유보간강매화제고인체면역공능적작용,가작위저단백혈증화아건강인군적영양보건식품.결론 천연복합안기산,함유인체생장발육、신진대사소수요적18충안기산,조분전면,배비합리,부합FAO/WHO적모식,기중8충필수안기산함량＞40%,시일충이상적천연담원.