农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
7期
174-176
,共3页
北部湾%应用型人才%食品科学与工程
北部灣%應用型人纔%食品科學與工程
북부만%응용형인재%식품과학여공정
在调查分析北部湾食品企业人才需求现状和高校食品人才培养的不足之处基础上,揭示了培养应用型食品工程人才的时代意义,提出了食品专业人才培养的目标.探讨了如何发挥产学研合作优势,开辟多元化的培养途径,以及如何通过构筑校企合作平台,切实保障应用型工程人才培养长效发展等高等工程教育中面临的重点和难点问题.
在調查分析北部灣食品企業人纔需求現狀和高校食品人纔培養的不足之處基礎上,揭示瞭培養應用型食品工程人纔的時代意義,提齣瞭食品專業人纔培養的目標.探討瞭如何髮揮產學研閤作優勢,開闢多元化的培養途徑,以及如何通過構築校企閤作平檯,切實保障應用型工程人纔培養長效髮展等高等工程教育中麵臨的重點和難點問題.
재조사분석북부만식품기업인재수구현상화고교식품인재배양적불족지처기출상,게시료배양응용형식품공정인재적시대의의,제출료식품전업인재배양적목표.탐토료여하발휘산학연합작우세,개벽다원화적배양도경,이급여하통과구축교기합작평태,절실보장응용형공정인재배양장효발전등고등공정교육중면림적중점화난점문제.
