烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2002年
11期
16-18
,共3页
王兵%杨达辉%林平%刘朝贤
王兵%楊達輝%林平%劉朝賢
왕병%양체휘%림평%류조현
卷烟加工%生产工序%品质评价
捲煙加工%生產工序%品質評價
권연가공%생산공서%품질평개
为适应我国卷烟生产技术发展的需要，更客观全面地判定在制品各工序的加工品质，将感官品质指标引入卷烟生产工序品质评价体系。新制定的卷烟生产工序品质评价方法将物理指标与感官品质指标结合起来进行评价，为各工序工艺技术参数的设置与优化提供了一种新方法，对实现产品在加工过程中感官品质的可控性具有指导意义。
為適應我國捲煙生產技術髮展的需要，更客觀全麵地判定在製品各工序的加工品質，將感官品質指標引入捲煙生產工序品質評價體繫。新製定的捲煙生產工序品質評價方法將物理指標與感官品質指標結閤起來進行評價，為各工序工藝技術參數的設置與優化提供瞭一種新方法，對實現產品在加工過程中感官品質的可控性具有指導意義。
위괄응아국권연생산기술발전적수요，경객관전면지판정재제품각공서적가공품질，장감관품질지표인입권연생산공서품질평개체계。신제정적권연생산공서품질평개방법장물리지표여감관품질지표결합기래진행평개，위각공서공예기술삼수적설치여우화제공료일충신방법，대실현산품재가공과정중감관품질적가공성구유지도의의。
