十堰职业技术学院学报
十堰職業技術學院學報
십언직업기술학원학보
JOURNAL OF SHIYAN TECHNICAL INSTITUTE
2004年
1期
68-70
,共3页
高职院校%酒店管理专业%办学模式%变革
高職院校%酒店管理專業%辦學模式%變革
고직원교%주점관리전업%판학모식%변혁
高职院校即将试行2年制学制,如何改革滞后的办学模式,是高职院校目前重要的课题.本文认为,高职院校酒店管理专业办学模式的改革,应该以酒店业需求为导向,趋向市场化经营,着力培养酒店业从业者所需掌握的技术技能,变革教学模式与学生学习形式,变革师资结构与用人制度,联合办学,拓宽办学与学生就业渠道.
高職院校即將試行2年製學製,如何改革滯後的辦學模式,是高職院校目前重要的課題.本文認為,高職院校酒店管理專業辦學模式的改革,應該以酒店業需求為導嚮,趨嚮市場化經營,著力培養酒店業從業者所需掌握的技術技能,變革教學模式與學生學習形式,變革師資結構與用人製度,聯閤辦學,拓寬辦學與學生就業渠道.
고직원교즉장시행2년제학제,여하개혁체후적판학모식,시고직원교목전중요적과제.본문인위,고직원교주점관리전업판학모식적개혁,응해이주점업수구위도향,추향시장화경영,착력배양주점업종업자소수장악적기술기능,변혁교학모식여학생학습형식,변혁사자결구여용인제도,연합판학,탁관판학여학생취업거도.
