中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
7期
50-54
,共5页
凌泽杰%熊昌云%韩铨%何普明
凌澤傑%熊昌雲%韓銓%何普明
릉택걸%웅창운%한전%하보명
茶树花%预防%肥胖病%高脂血症%大鼠
茶樹花%預防%肥胖病%高脂血癥%大鼠
다수화%예방%비반병%고지혈증%대서
目的:研究茶树花对大鼠肥胖病和高脂血症的预防作用.方法:将40只大鼠分为5组,即:基础饲料组、高脂饲料组、茶树花2.5％、5％、7.5％3个剂量组.每两天测量体重和摄食量1次,24d后断头取血,测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).取体脂(肾及睾丸周围脂肪)称重.结果:与基础饲料组相比,高脂饲料组大鼠体重、脂肪系数、TC、TG、LDL-C、动脉粥样硬化指数(AI)显著增加；3个剂量茶树花添加组大鼠体重、脂肪系数、TC、TG、LDL-C、AI均低于高脂饲料组,且呈显著或极显著差异；中、高剂量组大鼠体重、脂肪系数、TC、TG、LDL-C、HDL-C、AI与基础饲料组无明显差异.结论:茶树花对大鼠肥胖病和高脂血症有一定的预防作用,3个剂量组中添加5％茶树花效果最好,可开发为降脂减肥的纯天然保健食品.
目的:研究茶樹花對大鼠肥胖病和高脂血癥的預防作用.方法:將40隻大鼠分為5組,即:基礎飼料組、高脂飼料組、茶樹花2.5％、5％、7.5％3箇劑量組.每兩天測量體重和攝食量1次,24d後斷頭取血,測定總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C).取體脂(腎及睪汍週圍脂肪)稱重.結果:與基礎飼料組相比,高脂飼料組大鼠體重、脂肪繫數、TC、TG、LDL-C、動脈粥樣硬化指數(AI)顯著增加；3箇劑量茶樹花添加組大鼠體重、脂肪繫數、TC、TG、LDL-C、AI均低于高脂飼料組,且呈顯著或極顯著差異；中、高劑量組大鼠體重、脂肪繫數、TC、TG、LDL-C、HDL-C、AI與基礎飼料組無明顯差異.結論:茶樹花對大鼠肥胖病和高脂血癥有一定的預防作用,3箇劑量組中添加5％茶樹花效果最好,可開髮為降脂減肥的純天然保健食品.
목적:연구다수화대대서비반병화고지혈증적예방작용.방법:장40지대서분위5조,즉:기출사료조、고지사료조、다수화2.5％、5％、7.5％3개제량조.매량천측량체중화섭식량1차,24d후단두취혈,측정총담고순(TC)、감유삼지(TG)、저밀도지단백담고순(LDL-C)、고밀도지단백담고순(HDL-C).취체지(신급고환주위지방)칭중.결과:여기출사료조상비,고지사료조대서체중、지방계수、TC、TG、LDL-C、동맥죽양경화지수(AI)현저증가；3개제량다수화첨가조대서체중、지방계수、TC、TG、LDL-C、AI균저우고지사료조,차정현저혹겁현저차이；중、고제량조대서체중、지방계수、TC、TG、LDL-C、HDL-C、AI여기출사료조무명현차이.결론:다수화대대서비반병화고지혈증유일정적예방작용,3개제량조중첨가5％다수화효과최호,가개발위강지감비적순천연보건식품.
