酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2007年
7期
141-143
,共3页
中国名酒%考察%清郡巴乡村酒
中國名酒%攷察%清郡巴鄉村酒
중국명주%고찰%청군파향촌주
清郡,是古时对清江郡的简称,即今天湖北鄂西,即恩施州一带.据文字记载,鄂西清郡巴乡村酒,早在2700多年和1500多年及800多年前都有记载,并标有名酒之说.清郡巴乡村酒是好酒,有益于人体健康,能延寿,其原因为:水好、土质好、草木好、谷物好、酒曲好和环境好.
清郡,是古時對清江郡的簡稱,即今天湖北鄂西,即恩施州一帶.據文字記載,鄂西清郡巴鄉村酒,早在2700多年和1500多年及800多年前都有記載,併標有名酒之說.清郡巴鄉村酒是好酒,有益于人體健康,能延壽,其原因為:水好、土質好、草木好、穀物好、酒麯好和環境好.
청군,시고시대청강군적간칭,즉금천호북악서,즉은시주일대.거문자기재,악서청군파향촌주,조재2700다년화1500다년급800다년전도유기재,병표유명주지설.청군파향촌주시호주,유익우인체건강,능연수,기원인위:수호、토질호、초목호、곡물호、주곡호화배경호.
