鞍山师范学院学报
鞍山師範學院學報
안산사범학원학보
JOURNAL OF ANSHAN TEACHERS COLLEGE
2010年
4期
39-43
,共5页
枸杞%多糖%微波提取%热水浸提%比较
枸杞%多糖%微波提取%熱水浸提%比較
구기%다당%미파제취%열수침제%비교
以枸杞多糖为研究对象,比较两种不同提取方法对枸杞多糖的提取效果.采用单因素和正交试验对枸杞多糖提取工艺(热水法和微波法)进行了初步探讨,比较了料液比、浸提温度、提取时间、提取次数等因素对多糖提取率的影响.结果表明:传统热水法提取的最佳条件为提取温度90 ℃,提取时间3.5 h,料液比1∶10 (mL/g),提取次数3次; 微波提取的最佳条件为微波功率480 W,微波时间20 min,料液比1∶30(mL/g),提取次数2次.通过两种方法的比较,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖优于热水浸提法.
以枸杞多糖為研究對象,比較兩種不同提取方法對枸杞多糖的提取效果.採用單因素和正交試驗對枸杞多糖提取工藝(熱水法和微波法)進行瞭初步探討,比較瞭料液比、浸提溫度、提取時間、提取次數等因素對多糖提取率的影響.結果錶明:傳統熱水法提取的最佳條件為提取溫度90 ℃,提取時間3.5 h,料液比1∶10 (mL/g),提取次數3次; 微波提取的最佳條件為微波功率480 W,微波時間20 min,料液比1∶30(mL/g),提取次數2次.通過兩種方法的比較,微波法提取多糖提取率提高近40%,微波法提取枸杞多糖優于熱水浸提法.
이구기다당위연구대상,비교량충불동제취방법대구기다당적제취효과.채용단인소화정교시험대구기다당제취공예(열수법화미파법)진행료초보탐토,비교료료액비、침제온도、제취시간、제취차수등인소대다당제취솔적영향.결과표명:전통열수법제취적최가조건위제취온도90 ℃,제취시간3.5 h,료액비1∶10 (mL/g),제취차수3차; 미파제취적최가조건위미파공솔480 W,미파시간20 min,료액비1∶30(mL/g),제취차수2차.통과량충방법적비교,미파법제취다당제취솔제고근40%,미파법제취구기다당우우열수침제법.
