食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
18期
295-297
,共3页
吕飞%朱事康%黄刚%曹维强%吴云普
呂飛%硃事康%黃剛%曹維彊%吳雲普
려비%주사강%황강%조유강%오운보
高效液相色谱法%猪肉%安眠酮%固相萃取
高效液相色譜法%豬肉%安眠酮%固相萃取
고효액상색보법%저육%안면동%고상췌취
建立高效液相色谱法(HPLC)检测猪肉中安眠酮残留量.经过实验确定用二氯甲烷提取,固相萃取(SPE)柱净化,流动相定容后用高效液相色谱仪测定;采用乙腈:乙酸胺溶液(25mmol/L)=40:60(V/V)为流动相,226nm为测定波长,1.0mL/min的流速.在0.020～0.20mg/kg范围内具有良好的线性关系,最低检测限为0.020mg/kg,回收率在70%～110%之间,标准曲线回归方程为Y=6.90×104X+3.71×103,相关系数为0.999.此法操作简便、快速、灵敏、准确,样品处理简便易行,适用于测定猪肉中的安眠酮.
建立高效液相色譜法(HPLC)檢測豬肉中安眠酮殘留量.經過實驗確定用二氯甲烷提取,固相萃取(SPE)柱淨化,流動相定容後用高效液相色譜儀測定;採用乙腈:乙痠胺溶液(25mmol/L)=40:60(V/V)為流動相,226nm為測定波長,1.0mL/min的流速.在0.020～0.20mg/kg範圍內具有良好的線性關繫,最低檢測限為0.020mg/kg,迴收率在70%～110%之間,標準麯線迴歸方程為Y=6.90×104X+3.71×103,相關繫數為0.999.此法操作簡便、快速、靈敏、準確,樣品處理簡便易行,適用于測定豬肉中的安眠酮.
건립고효액상색보법(HPLC)검측저육중안면동잔류량.경과실험학정용이록갑완제취,고상췌취(SPE)주정화,류동상정용후용고효액상색보의측정;채용을정:을산알용액(25mmol/L)=40:60(V/V)위류동상,226nm위측정파장,1.0mL/min적류속.재0.020～0.20mg/kg범위내구유량호적선성관계,최저검측한위0.020mg/kg,회수솔재70%～110%지간,표준곡선회귀방정위Y=6.90×104X+3.71×103,상관계수위0.999.차법조작간편、쾌속、령민、준학,양품처리간편역행,괄용우측정저육중적안면동.
