南通医学院学报
南通醫學院學報
남통의학원학보
ACTA ACADEMIAE MEDICINAE NANTONG
2003年
2期
231-231，233
,共2页
香芋%山药%无机元素%脂肪%蛋白质
香芋%山藥%無機元素%脂肪%蛋白質
향우%산약%무궤원소%지방%단백질
对南通地产1年生香芋中无机元素和蛋白、脂肪等的含量进行测定,并与地产1年生山药比较,发现香芋中的无机元素(硒除外)和蛋白质含量均显著高于山药中的无机元素和蛋白质含量(P<0.01),并高于同类植物中的全国代表值.
對南通地產1年生香芋中無機元素和蛋白、脂肪等的含量進行測定,併與地產1年生山藥比較,髮現香芋中的無機元素(硒除外)和蛋白質含量均顯著高于山藥中的無機元素和蛋白質含量(P<0.01),併高于同類植物中的全國代錶值.
대남통지산1년생향우중무궤원소화단백、지방등적함량진행측정,병여지산1년생산약비교,발현향우중적무궤원소(서제외)화단백질함량균현저고우산약중적무궤원소화단백질함량(P<0.01),병고우동류식물중적전국대표치.
