农业机械学报
農業機械學報
농업궤계학보
TRANSACTIONS OF THE CHINESE SOCIETY OF AGRICULTURAL MACHINERY
2008年
7期
90-94
,共5页
力学特性%稻米%主成分分析%食用品质
力學特性%稻米%主成分分析%食用品質
역학특성%도미%주성분분석%식용품질
采用主成分分析的方法,以米饭的力学指标为依据,评价稻米的食用品质.从样本相关矩阵出发,对稻米7个品系米饭的主要力学指标进行分析,根据累积贡献率达到80.8%以上,确定了反映稻米食用品质的2个主成分,并获得各品种的主成分得分值,进行了食用品质分析,其结果与实际相接近,表明应用主成分分析的方法利用米饭的力学指标评定稻米的食用品质具有准确性和可行性.
採用主成分分析的方法,以米飯的力學指標為依據,評價稻米的食用品質.從樣本相關矩陣齣髮,對稻米7箇品繫米飯的主要力學指標進行分析,根據纍積貢獻率達到80.8%以上,確定瞭反映稻米食用品質的2箇主成分,併穫得各品種的主成分得分值,進行瞭食用品質分析,其結果與實際相接近,錶明應用主成分分析的方法利用米飯的力學指標評定稻米的食用品質具有準確性和可行性.
채용주성분분석적방법,이미반적역학지표위의거,평개도미적식용품질.종양본상관구진출발,대도미7개품계미반적주요역학지표진행분석,근거루적공헌솔체도80.8%이상,학정료반영도미식용품질적2개주성분,병획득각품충적주성분득분치,진행료식용품질분석,기결과여실제상접근,표명응용주성분분석적방법이용미반적역학지표평정도미적식용품질구유준학성화가행성.