福建轻纺
福建輕紡
복건경방
THE LIGHT & TEXTILE INDUSTRIES OF FUJIAN
2009年
12期
47-50
,共4页
酸度计法%甲醛%水产品
痠度計法%甲醛%水產品
산도계법%갑철%수산품
对影响酸度计法测定冰冻鱼产品中甲醛含量实验结果的相关参数和样品的前处理过程进行了详细研究,并对其用于快速测定水产品中甲醛含量的可行性进行了讨论.实验结果表明,当甲醛含量在1.5～500μg/mL范围内时,该方法具有良好的线性关系,检测限可达0.4μg/mL,将其应用于分析4种冰冻鱼产品体内的甲醛含量时,结果令人满意.
對影響痠度計法測定冰凍魚產品中甲醛含量實驗結果的相關參數和樣品的前處理過程進行瞭詳細研究,併對其用于快速測定水產品中甲醛含量的可行性進行瞭討論.實驗結果錶明,噹甲醛含量在1.5～500μg/mL範圍內時,該方法具有良好的線性關繫,檢測限可達0.4μg/mL,將其應用于分析4種冰凍魚產品體內的甲醛含量時,結果令人滿意.
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