广西农业科学
廣西農業科學
엄서농업과학
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2005年
1期
85-87
,共3页
中草药%提取物%果蔬%保鲜%进展
中草藥%提取物%果蔬%保鮮%進展
중초약%제취물%과소%보선%진전
文章简要介绍芸香科等植物、中草药及其提取物在果蔬防腐保鲜上的利用情况,总结了部分果蔬应用中草药提取物进行保鲜的研究进展,并介绍目前常用的防腐保鲜手段的缺陷及研究开发中草药作为天然保鲜剂的前景.
文章簡要介紹蕓香科等植物、中草藥及其提取物在果蔬防腐保鮮上的利用情況,總結瞭部分果蔬應用中草藥提取物進行保鮮的研究進展,併介紹目前常用的防腐保鮮手段的缺陷及研究開髮中草藥作為天然保鮮劑的前景.
문장간요개소예향과등식물、중초약급기제취물재과소방부보선상적이용정황,총결료부분과소응용중초약제취물진행보선적연구진전,병개소목전상용적방부보선수단적결함급연구개발중초약작위천연보선제적전경.
