园艺学报
園藝學報
완예학보
ACTA HORTICULTURAE SINICA
2006年
4期
714-720
,共7页
温鹏飞%陈建业%李景明%万嗣宝%孔维府%黄卫东
溫鵬飛%陳建業%李景明%萬嗣寶%孔維府%黃衛東
온붕비%진건업%리경명%만사보%공유부%황위동
葡萄%果实%高效液相色谱%黄烷-3-醇%多聚黄烷-3-醇
葡萄%果實%高效液相色譜%黃烷-3-醇%多聚黃烷-3-醇
포도%과실%고효액상색보%황완-3-순%다취황완-3-순
以'赤霞珠'葡萄果实(Vitis vinifera L.'Cabernet Sauvignon')为试材,采用LiChrospher 100 RP-18e色谱柱(250 mm×4.0 mm I.D.,5 μm),冰乙酸∶水溶液为流动相,梯度洗脱流速为1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长280 nm,成功地分离了(+)-儿茶素[(+)-catechin,CAT]、(-)-表棓儿茶素[(-)-epigallocatechin,EGC]、(-)-表棓儿茶素没食子酸酯[(-)-epigallocatechin gallate,EGCG]、(-)-表儿茶素[(-)-epicatechin,EC]和(-)-表儿茶素没食子酸酯[(-)-epicatechin gallate,ECG]等5种葡萄果实中最为重要的黄烷-3-醇及其衍生物,建立了一种快速、准确并可以同时测定葡萄果实中5种黄烷-3-醇及其衍生物的高效液相色谱法;此外,经TSK HW-50(F)柱分离纯化,间苯三酚存在下酸解后进行HPLC分析,建立了一种快速、准确测定葡萄果实中多聚黄烷-3-醇平均聚合度、平均分子量及其组成的方法.果实样品检测结果表明:黄烷-3-醇及其多聚体主要积累于果皮和种子中.
以'赤霞珠'葡萄果實(Vitis vinifera L.'Cabernet Sauvignon')為試材,採用LiChrospher 100 RP-18e色譜柱(250 mm×4.0 mm I.D.,5 μm),冰乙痠∶水溶液為流動相,梯度洗脫流速為1.0 mL/min,柱溫30℃,檢測波長280 nm,成功地分離瞭(+)-兒茶素[(+)-catechin,CAT]、(-)-錶棓兒茶素[(-)-epigallocatechin,EGC]、(-)-錶棓兒茶素沒食子痠酯[(-)-epigallocatechin gallate,EGCG]、(-)-錶兒茶素[(-)-epicatechin,EC]和(-)-錶兒茶素沒食子痠酯[(-)-epicatechin gallate,ECG]等5種葡萄果實中最為重要的黃烷-3-醇及其衍生物,建立瞭一種快速、準確併可以同時測定葡萄果實中5種黃烷-3-醇及其衍生物的高效液相色譜法;此外,經TSK HW-50(F)柱分離純化,間苯三酚存在下痠解後進行HPLC分析,建立瞭一種快速、準確測定葡萄果實中多聚黃烷-3-醇平均聚閤度、平均分子量及其組成的方法.果實樣品檢測結果錶明:黃烷-3-醇及其多聚體主要積纍于果皮和種子中.
이'적하주'포도과실(Vitis vinifera L.'Cabernet Sauvignon')위시재,채용LiChrospher 100 RP-18e색보주(250 mm×4.0 mm I.D.,5 μm),빙을산∶수용액위류동상,제도세탈류속위1.0 mL/min,주온30℃,검측파장280 nm,성공지분리료(+)-인다소[(+)-catechin,CAT]、(-)-표부인다소[(-)-epigallocatechin,EGC]、(-)-표부인다소몰식자산지[(-)-epigallocatechin gallate,EGCG]、(-)-표인다소[(-)-epicatechin,EC]화(-)-표인다소몰식자산지[(-)-epicatechin gallate,ECG]등5충포도과실중최위중요적황완-3-순급기연생물,건립료일충쾌속、준학병가이동시측정포도과실중5충황완-3-순급기연생물적고효액상색보법;차외,경TSK HW-50(F)주분리순화,간분삼분존재하산해후진행HPLC분석,건립료일충쾌속、준학측정포도과실중다취황완-3-순평균취합도、평균분자량급기조성적방법.과실양품검측결과표명:황완-3-순급기다취체주요적루우과피화충자중.
