福建农林大学学报（自然科学版）
福建農林大學學報（自然科學版）
복건농림대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF FUJIAN AGRICULTURE AND FORESTRY UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
1期
87-91
,共5页
黄小红%陈宏惠%金艳冬%薛国聪
黃小紅%陳宏惠%金豔鼕%薛國聰
황소홍%진굉혜%금염동%설국총
河蟹%N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)%酶活力%亚硫酸钠%过氧化氢%尿素
河蟹%N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)%酶活力%亞硫痠鈉%過氧化氫%尿素
하해%N-을선-β-D-안기포도당감매(NAGase)%매활력%아류산납%과양화경%뇨소
以亚硫酸钠(Na2SO3)、过氧化氢(H2O2)和尿素为效应物,研究它们对河蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)活力的影响.结果表明,Na2SO3、H2O2和尿素对酶活力有不同程度的抑制作用.Na2SO3和H2O2对酶的抑制均表现为可逆反竞争性类型,它们对游离酶的抑制常数(KI)分别为254. 00和136. 78 mmol·L-1;尿素对酶的抑制表现为可逆的混合型抑制,它对游离酶的KI和对酶-底物复合物的抑制常数(KIS)分别为379. 02和1182. 00 mmol·L-1.
以亞硫痠鈉(Na2SO3)、過氧化氫(H2O2)和尿素為效應物,研究它們對河蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)活力的影響.結果錶明,Na2SO3、H2O2和尿素對酶活力有不同程度的抑製作用.Na2SO3和H2O2對酶的抑製均錶現為可逆反競爭性類型,它們對遊離酶的抑製常數(KI)分彆為254. 00和136. 78 mmol·L-1;尿素對酶的抑製錶現為可逆的混閤型抑製,它對遊離酶的KI和對酶-底物複閤物的抑製常數(KIS)分彆為379. 02和1182. 00 mmol·L-1.
이아류산납(Na2SO3)、과양화경(H2O2)화뇨소위효응물,연구타문대하해N-을선-β-D-안기포도당감매(NAGase)활력적영향.결과표명,Na2SO3、H2O2화뇨소대매활력유불동정도적억제작용.Na2SO3화H2O2대매적억제균표현위가역반경쟁성류형,타문대유리매적억제상수(KI)분별위254. 00화136. 78 mmol·L-1;뇨소대매적억제표현위가역적혼합형억제,타대유리매적KI화대매-저물복합물적억제상수(KIS)분별위379. 02화1182. 00 mmol·L-1.
