山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
5期
91-92
,共2页
王瑞英%李祥云%朱文峰%刘炳乾
王瑞英%李祥雲%硃文峰%劉炳乾
왕서영%리상운%주문봉%류병건
糯玉米%保鲜%储藏
糯玉米%保鮮%儲藏
나옥미%보선%저장
以糯玉米杂交种垦粘1号为供试品种,对其吐丝后23天采收的新鲜果穗进行保鲜、漂烫、速冻与储藏试验.结果表明:收获后当天进行加工,漂烫时间为10～15 min,-35℃速冻12 h或-45℃单冻机速冻1.5 h后于-18℃下可安全储藏9～12个月,实现周年市场供应.
以糯玉米雜交種墾粘1號為供試品種,對其吐絲後23天採收的新鮮果穗進行保鮮、漂燙、速凍與儲藏試驗.結果錶明:收穫後噹天進行加工,漂燙時間為10～15 min,-35℃速凍12 h或-45℃單凍機速凍1.5 h後于-18℃下可安全儲藏9～12箇月,實現週年市場供應.
이나옥미잡교충은점1호위공시품충,대기토사후23천채수적신선과수진행보선、표탕、속동여저장시험.결과표명:수획후당천진행가공,표탕시간위10～15 min,-35℃속동12 h혹-45℃단동궤속동1.5 h후우-18℃하가안전저장9～12개월,실현주년시장공응.
