海洋科学
海洋科學
해양과학
MARINE SCIENCES
2008年
11期
44-50
,共7页
史振平%樊廷俊%丛日山%汤志宏%汪小锋%付永锋
史振平%樊廷俊%叢日山%湯誌宏%汪小鋒%付永鋒
사진평%번정준%총일산%탕지굉%왕소봉%부영봉
牙鲆(Paralichthys olivaceus)%孵化酶%卵膜裂解活性%丝氨酸蛋白酶%金属蛋白酶
牙鲆(Paralichthys olivaceus)%孵化酶%卵膜裂解活性%絲氨痠蛋白酶%金屬蛋白酶
아평(Paralichthys olivaceus)%부화매%란막렬해활성%사안산단백매%금속단백매
利用凝胶过滤柱层析和阴离子交换柱层析技术,从牙鲆(Paralichthys olivaceus)胚胎孵化液中分离纯化出了大小约为34.8 ku的牙鲆孵化酶.该酶卵膜裂解的最适反应温度为35℃.最适Ph为7.0;对底物酪蛋白的米氏常数Km值为1.53 mmol/L.该酶对丝氨酸蛋白酶和胰蛋白酶的特异性抑制剂非常敏感,而对其他蛋白酶抑制剂不敏感,表明该酶极可能是一种丝氨酸蛋白酶类型的胰蛋白酶.此外,该酶可浓度依赖性地被EDTA所抑制,被Cu2+所强烈抑制,被Ca2+和Mg2+所激活,对Zn2+则不敏感,表明该酶很可能是一种金属蛋白酶.
利用凝膠過濾柱層析和陰離子交換柱層析技術,從牙鲆(Paralichthys olivaceus)胚胎孵化液中分離純化齣瞭大小約為34.8 ku的牙鲆孵化酶.該酶卵膜裂解的最適反應溫度為35℃.最適Ph為7.0;對底物酪蛋白的米氏常數Km值為1.53 mmol/L.該酶對絲氨痠蛋白酶和胰蛋白酶的特異性抑製劑非常敏感,而對其他蛋白酶抑製劑不敏感,錶明該酶極可能是一種絲氨痠蛋白酶類型的胰蛋白酶.此外,該酶可濃度依賴性地被EDTA所抑製,被Cu2+所彊烈抑製,被Ca2+和Mg2+所激活,對Zn2+則不敏感,錶明該酶很可能是一種金屬蛋白酶.
이용응효과려주층석화음리자교환주층석기술,종아평(Paralichthys olivaceus)배태부화액중분리순화출료대소약위34.8 ku적아평부화매.해매란막렬해적최괄반응온도위35℃.최괄Ph위7.0;대저물락단백적미씨상수Km치위1.53 mmol/L.해매대사안산단백매화이단백매적특이성억제제비상민감,이대기타단백매억제제불민감,표명해매겁가능시일충사안산단백매류형적이단백매.차외,해매가농도의뢰성지피EDTA소억제,피Cu2+소강렬억제,피Ca2+화Mg2+소격활,대Zn2+칙불민감,표명해매흔가능시일충금속단백매.
