天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2009年
1期
21-26
,共6页
丁重阳%徐鹏%王玉红%张梁%石贵阳%章克昌
丁重暘%徐鵬%王玉紅%張樑%石貴暘%章剋昌
정중양%서붕%왕옥홍%장량%석귀양%장극창
灵芝%黄芩%酪氨酸酶抑制剂%液体发酵%响应曲面法%正交实验
靈芝%黃芩%酪氨痠酶抑製劑%液體髮酵%響應麯麵法%正交實驗
령지%황금%락안산매억제제%액체발효%향응곡면법%정교실험
本文以酪氨酸酶抑制率为指标,对添加黄芩的灵芝液体发酵培养基进行优化并考察其发酵过程.结合正交实验和响应面分析,优化的培养基组成为(g/L):黄芩 6.3,麸皮12.0,蛋白胨6.0,玉米粉 15.6,葡萄糖 6.86,豆饼粉11.3.在此条件下,发酵产物的酪氨酸酶抑制率理论最大值为52.87%.磷酸二氢钾的最适添加浓度为1.5 g/L,而硫酸镁添加后,酪氨酸酶抑制率持续降低,呈现出负效应.添加黄芩的灵芝发酵过程中pH变化较未添加黄芩时缓和;灵芝发酵液的酪氨酸酶抑制活性显著提高,酪氨酸酶抑制剂的产生与细胞的生长呈现部分偶联型.
本文以酪氨痠酶抑製率為指標,對添加黃芩的靈芝液體髮酵培養基進行優化併攷察其髮酵過程.結閤正交實驗和響應麵分析,優化的培養基組成為(g/L):黃芩 6.3,麩皮12.0,蛋白胨6.0,玉米粉 15.6,葡萄糖 6.86,豆餅粉11.3.在此條件下,髮酵產物的酪氨痠酶抑製率理論最大值為52.87%.燐痠二氫鉀的最適添加濃度為1.5 g/L,而硫痠鎂添加後,酪氨痠酶抑製率持續降低,呈現齣負效應.添加黃芩的靈芝髮酵過程中pH變化較未添加黃芩時緩和;靈芝髮酵液的酪氨痠酶抑製活性顯著提高,酪氨痠酶抑製劑的產生與細胞的生長呈現部分偶聯型.
본문이락안산매억제솔위지표,대첨가황금적령지액체발효배양기진행우화병고찰기발효과정.결합정교실험화향응면분석,우화적배양기조성위(g/L):황금 6.3,부피12.0,단백동6.0,옥미분 15.6,포도당 6.86,두병분11.3.재차조건하,발효산물적락안산매억제솔이론최대치위52.87%.린산이경갑적최괄첨가농도위1.5 g/L,이류산미첨가후,락안산매억제솔지속강저,정현출부효응.첨가황금적령지발효과정중pH변화교미첨가황금시완화;령지발효액적락안산매억제활성현저제고,락안산매억제제적산생여세포적생장정현부분우련형.
